Molekulyar distillash, shuningdek, qisqa{0}}yo'l distillash deb ham ataladi, bu yangi va noyob ajratish va tozalash usulidir. Qaynish nuqtalaridagi farqlarga tayanadigan an'anaviy distillashdan farqli o'laroq, u turli moddalarning molekulyar harakatining o'rtacha erkin yo'lidagi farqlardan foydalanib, quyi bosimlarda va qaynash nuqtalaridan ancha past haroratlarda ajratishga erishadi. Bu murakkab va issiqlikka sezgir moddalarni ajratish va tozalash-uchun yumshoq distillash usulidir.
Molekulyar distillash oziq-ovqat va farmatsevtika darajasidagi diatsilgliserolni (DAG)-mahsulotlarni tozalashning asosiy usuliga aylandi. Superkritik CO₂ va erituvchining kristallanishi bilan solishtirganda, molekulyar distillash "past harorat, qisqa vaqt va yuqori vakuum" afzalliklariga ega. DAG ning tozaligini 1-10 Pa va 150-220 daraja sharoitida bir bosqichda 40-44% xom mahsulotdan 92% gacha oshirishi, kislota qiymatini 0,97 mg KOH / g gacha kamaytirishi va rang va peroksid qiymatini sezilarli darajada kamaytirishi mumkin.
Asosiy qadamlar
① Birinchi-bosqichyorug'lik fazasining bug'lanishi: FFA va MAGni olib tashlaydi, DAG tozaligi ≈ 72%;
② Ikkinchi-bosqichog'ir fazali bug'lanish: TAGni ajratish uchun bir xil parametrlar bilan qayta distillanadi, yakuniy mahsulot DAG 92% dan katta yoki unga teng, umumiy rentabellik 60-77%;
③ Yuqorivakuum tizimi: Ildizlar + diffuziya pompasi, chegara 0,1 Pa dan kam yoki unga teng, DAG termistorining < 60 s isitilishini ta'minlash;
④ Onlayn aniqlash: Yaqin{1}}infraqizil yoki Raman zondlari yordamida DAG tarkibini real-vaqtda o‘lchash, qaytarilish nisbati/haroratning yopiq tsikli nazorati bilan, to‘plamning-{4}}to‘plamga o‘zgarishiga erishish 1% dan kam yoki unga teng.
Yuqori vakuum, qisqa isitish vaqti va past ifloslanish afzalliklari bilan molekulyar distillash laboratoriyadan ko'p-ton-o'lchovli sanoatga o'tdi. Hozirgi vaqtda bu DAGni tozalash uchun eng etuk va iqtisodiy sanoatlashtirish yo'lidir va funktsional neft sanoatini yangilashni rag'batlantirish uchun membranani ajratish va nano{3}}adsorbsiya texnologiyasi bilan birlashtiriladi.
